La journée internationale de la Terre a été initiée en 1970 par un sénateur Américain pour encourager les étudiants à sensibiliser à l’environnement dans leurs communautés.
En 2009, l’Organisation des Nations Unies déclara que le jour de la Terre serait désormais la journée mondiale de la Terre Nourricière.
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Cette journée vise à nous rappeler que la Terre et ses écosystèmes nous soutiennent et nous nourrissent tout au long de notre vie.
C’est pour rendre hommage à cette journée que nous avons organisé une opération KOUDMEN auprès d’un agriculteur bio de curcuma.
« Originaire d’Asie du Sud-Est, le curcuma est depuis longtemps utilisé comme additif alimentaire, en thérapie comme en prévention.
Les recherches montrent que cette épice est un allié pour traiter les troubles digestifs ou pour soulager les maladies inflammatoires, comme l’arthrite ou l’arthrose par exemple.
Les compléments alimentaires de curcuma contiennent des antioxydants puissants, les curcuminoïdes. » Source passeportsante.net
La parcelle de Didier est organisée en plates bandes. Sous chacune d’elles se trouvent 100 pieds de curcuma.
Chaque pied est une touffe de rhizomes souterrains qui fait environ 500g.
Ensuite, pour récolter il faut lever cette motte à l’aide d’une grelinette (sorte de fourche ergonomique à 2 manches). Il faut ensuite séparer les rhizomes de la terre et bien les nettoyer avant de mettre les rhizomes en caisses numérotées pour que Didier puisse ensuite les peser et les transformer par la suite en poudre.
Finalement, au total, les 70 bénévoles de CLEANMYISLAND ont récolté 721 KGS de curcuma. Cette solidarité a fait gagner 15 jours de travail à l’agriculteur et nous a permis de faire grandir notre champ d’actions et nos connaissances.
Nous nous excusons pour la qualité du son lié à un problème technique.
1: Présentation de son activité (0;00)
2: Le curcuma (0;42s)
3: Opération KOUDMEN avec CLEANMYISLAND (2;10s)
4: L’agriculture biologique (4;40s)
5: L’intérêt de l’agriculture biologique (5;50s)
6 : Comment fonctionne la production de curcuma (11;00s)
Nous espérons que cette journée aura apporté des connaissances à nos adhérents et surtout un oeil nouveau sur l’agriculture bio.
Nous avons hâte de reconduire cette action riche en rencontres et en apprentissages.
Nous remercions DIDIER pour nous avoir permis de prendre part à cette journée.
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